【　軸とり物語　】　日々是身魂磨き

その昔、さつまいもは栗より少し下という位置づけで、八里半（九里の手前）といわれていました。

それから幾年月、さまざまな改良が加えられて、甘い甘いさつまいもが開発されていきました。

現在、八里半からずいぶん先にいって、「十三里」という異名でよばれるようになっています。

「九里（栗）より（四里）うまい、十三里」

さつまいもが旬となるこの時期の13日である本日10月13日は、「さつまいもの日」となっています。

ということで、私も今日はさつまいもの焼き芋をいただきました。


あの安納芋より甘いといわれる、紅はるかの焼き芋です。

確かにその自然の甘みは相当なもので、食べ終わるころにはあふれ出る蜜で手がベトベトになるほどでした。

人工甘味料をはじめ添加物たっぷりのお菓子とは違い、自然の味で体にもやさしい郷土が誇るパワーフードです。

少しづつ空気もひんやりしてきた今日この頃、石焼き芋でホッコリと温まるというのもいいですね。